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產(chǎn)品簡介
食品級碳酸氫鈉小蘇打價格
食品級碳酸氫鈉小蘇打價格
產(chǎn)品價格：￥5
上架日期：2021-06-12 00:16:47
產(chǎn)地：河南省鞏義市
發(fā)貨地：河南省鞏義市
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1千克
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詳細說明





    碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），分子式為NaHCO?，是一種無機鹽，呈白色結(jié)晶性粉末，無臭，味堿，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生    二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。 
    鈉離子為人體正常需要，一般認為無毒。但過量攝入，可能會造成堿中毒，損害肝臟，且可誘發(fā)高血壓。 
    碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為制作餅干、糕點、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

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