超市里切開(kāi)的水果可以購(gòu)買食用嗎？水果超市保鮮柜一年四季，水果都是必不可少的食用食品，水果超市里琳瑯滿目的水果，有切開(kāi)賣的，也有完好地整個(gè)賣的。有些消費(fèi)者因?yàn)閾?dān)心整個(gè)買回去會(huì)吃不完，超市冷柜品牌都會(huì)選擇購(gòu)買切開(kāi)的水果，但是切開(kāi)的水果反而影響了水果本身的營(yíng)養(yǎng)。
水果切開(kāi)易流失維生素C
水果是維生素C的主要來(lái)源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽(yáng)光都會(huì)使其流失，而預(yù)先去皮、切開(kāi)的鮮果，營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)減低。水果保鮮柜英國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)做過(guò)一項(xiàng)研究，測(cè)試在超市售賣的預(yù)先包裝的切開(kāi)蔬果的維生素C含量，發(fā)現(xiàn)13個(gè)樣本中，4個(gè)樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
處理不當(dāng)易受細(xì)菌污染
水果表面容易受污染物、化學(xué)物品、動(dòng)物排泄或沙門氏菌等細(xì)菌污染。假如新鮮水果沒(méi)有經(jīng)消毒處理，水果表面便可能會(huì)有沙門氏菌類。水果冷藏展示柜而用刀具切開(kāi)沒(méi)有清洗的新鮮水果時(shí)，受污染的水果外皮的細(xì)菌會(huì)經(jīng)刀傳給食用部分。切開(kāi)的水果在室溫下存放太久，細(xì)菌便會(huì)滋生。
因此，在購(gòu)買水果時(shí)盡量買未切開(kāi)的水果。如果一定要購(gòu)買預(yù)先包裝的切開(kāi)水果，應(yīng)留意包裝是否完整、是否擺放在冷藏位置，以及有否過(guò)期。水果保鮮風(fēng)幕柜另外，買回家后應(yīng)盡早放入冰箱儲(chǔ)存。只要正確的食用，定能把的營(yíng)養(yǎng)帶到你的身體，讓你水嫩的過(guò)一年四季。
2.采用高品質(zhì)的冷凝器機(jī)組，優(yōu)越的制冷系統(tǒng)，性能穩(wěn)定，噪音小，低能耗，制冷效果顯著
3.精選優(yōu)質(zhì)不銹鋼內(nèi)膽和優(yōu)質(zhì)鋁板，高頻焊接，永不滲漏，永不生銹，保溫效果更好。超強(qiáng)度置物架，高度隨心調(diào)節(jié)，大容量冷藏空間
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新購(gòu)買或搬運(yùn)后的佳伯麻辣燙點(diǎn)菜柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。
