和面機(jī)清洗保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
面斗、攪拌軸與攪龍均采用優(yōu)選304不銹鋼,機(jī)器的潤滑,構(gòu)造簡單,工作原理,和面機(jī)是面食加工的理想設(shè)備。10公斤和面機(jī)直觀了解企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)力和規(guī)模,維修方便,產(chǎn)品介紹,更換油封 ,禁止用噴水管清洗,鈕有問題請電工處理,攪拌均勻,攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與箭頭指示方向一致
工作原理:該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分?jǐn)嚭?,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴(kuò)展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
使用方法:
先將面粉倒入機(jī)筒內(nèi),啟動(dòng)電機(jī)后,適量加,水(制作面條時(shí)面粉和水之比約為4:1)當(dāng)達(dá)到要求時(shí)。即可開閘門,面粉就會被葉翅推出來。
10公斤和面機(jī)雙軸 價(jià)格拌面機(jī)介紹,直觀了解企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)力和規(guī)模,拌面機(jī),和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),購買機(jī)器時(shí),選擇有一定規(guī)模、實(shí)力強(qiáng)大的廠家購買應(yīng)蓋好箱蓋切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),和面機(jī)分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等,他的功能更加全面、性能更加穩(wěn)定,茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備,更換油封 ,拆卸順序,是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備,電機(jī)接地是否可靠嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按