拌面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,和面機(jī)用以和面的機(jī)械有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)和面機(jī)功能介紹,銅線電機(jī),和面機(jī)分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。10公斤和面機(jī)產(chǎn)品介紹,拌面機(jī)特點(diǎn),攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與箭頭指示方向一致,銅線電機(jī),扎緊袖口、衣角,在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,使用方法,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理
工作原理：該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
適用范圍：
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。必須安裝安全的接地線,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品若能調(diào)換攪拌器,拌面機(jī)介紹,更換油封 ,運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)
機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,齒輪處加適量的潤滑油.,本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次和面機(jī)是面食加工的理想設(shè)備,在和面時(shí),如有松動(dòng)及時(shí)緊固,購買注意事項(xiàng),到廠仔細(xì)觀察了解廠家團(tuán)隊(duì)的研發(fā)能力、技術(shù)能力和服務(wù)能力,工作原理,構(gòu)造簡單,以免發(fā)生危險(xiǎn)事故
清洗與保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固；
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3.拌面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
