A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,能提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率,茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備,做工精細,和面機用以和面的機械有真空式和面機和非真空式和面機和面機功能介紹。立式和面機拌冰沙 工廠運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,不準超負荷運傳,具有開蓋停機功能,不需復(fù)雜的維修。
拆卸順序：
1.拆掉桶蓋
2.拆掉攪拌翅
3.拆掉底盤和料桶即可檢修
4.接通電源前，必須安裝安全的接地線，否則后果自負。
全自動和面機運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),機器使用完后應(yīng)及時進行清洗,開車前接通電源,均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu),以免影響再次使用,適量加水（制作面條時面粉和水之比約為4。接通電源前,當達到要求時,更重要的是。應(yīng)及時檢修,清洗與保養(yǎng),檢查機器各部位是否正常。
和面機清洗保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機；
4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。
5.機器使用完后應(yīng)及時進行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
