一.肉類斬拌機 蔬菜斬拌機 變頻斬拌機 介紹:
我公司真空斬拌機有多種型號,斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到很低縫隙,從而減少物料發(fā)熱量,肉制品的效果,保持了餡料的色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機型號齊全,操作方便,可適應不同客戶的需求。斬拌機為雙軸攪拌,可正反轉換,提高了攪拌速度及效果,加上可調真空度,使原料混合更加均勻,更能滿足產品工藝要求,并能將物料前期生產的氣泡抽走,對物料中的細菌進行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質期,304不銹鋼制造便于清洗,斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料升溫小。配有出料器,出料方便,干凈,電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速均勻,斬刀與斬鍋的間隙很小,工藝精良,保障了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、可靠。斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械??蓪⒏鞣N蔬菜、肉類斬成顆粒狀、餡狀、泥糊狀。斬拌速度塊,效率高。在工作過程中振動小,噪聲低,使用后易清洗。
其它服務承諾:每年不定期的維護和保養(yǎng)。公司每年都派技術人員全國范圍內售后檢修,上門進行設備保養(yǎng)。