切菜機介紹

1、前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩(wěn)；確定設備接觸良，無松動，無水跡；

2、檢查旋轉料筒內或上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起損壞；

3、、調整根據所需菜類切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切片成不同塊、丁、菱形等形狀；

4、豎刀，先轉動可調偏心輪，使行至下死點后，再使向上抬起12毫米，使豎刀與接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在上。如果抬起高度小，蔬菜有連刀，如果抬起高度過大，有切壞

切菜機樣式

數字切菜機是采用數字研制新型切菜機。本機用于莖葉類軟菜切段以細長類硬菜切片，是蔬菜保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理設備。該機采用旋轉刀盤切削，將蔬菜切成段或片，具有切面、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織，同時該機切菜高、方便、能耗低、衛(wèi)生、、，是蔬菜理設備。

切菜機定做

該機離心式切片用于瓜薯類硬才切片，片厚可在一定內自由調節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜和切片成不同塊、定、菱形、曲線等形狀。因豎刀模擬手工切菜，所以表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完、保持新鮮。切菜機是模擬手工切菜，采用“無級調速”和“離心式切片”等研制而成復合式多功能切菜機。適用于根，莖，葉類蔬菜和海帶，也是醬菜必不可少理設備之一

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