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河南神馬                    食品級(jí)      
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中文名稱 碳酸氫鈉 
英文名稱 Sodium bicarbonate 
中文別名 重碳酸鈉;小蘇打;培堿;酸式碳酸鈉 
CAS RN 144-55-8 
EINECS號(hào) 205-633-8 
分 子 式 NaHCO3 
分 子 量 84.01 
性狀白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無(wú)臭，味咸。
熔點(diǎn) >300 °C 沸點(diǎn) 851°C 
密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.) 
分析試劑。無(wú)機(jī)合成。制藥。
常用作分析試劑，層析分析試劑。制備鉤端螺旋體培養(yǎng)基。無(wú)機(jī)合成。制藥。用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯幼鳛橹扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。
用于食品、醫(yī)藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑，汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑用作分析試劑，還用于無(wú)機(jī)合成和制藥工業(yè)用于治療酸血癥用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。堿性劑：膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。
作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
用作分析試劑，還用于無(wú)機(jī)合成和制藥工業(yè)